原標題:吳文學:轉型升級是旅游飯店業的出路
本報訊(記者楊君)近年來,“遇冷”“過冬”成為旅游飯店業使用的高頻詞匯。日前,在國家旅游局和中國旅游協會共同舉辦的“轉方式、調結構、促發展”旅游飯店專題座談會上,國家旅游局副局長、中國旅游協會副會長吳文學表示,飯店業出現經營困難,產能過剩是深層次原因,飯店業轉型升級迫在眉睫,轉變經營方式是渡難關的有效方法。
吳文學指出,旅游飯店業是我國服務業品質的引領行業、旅游業發展的基礎行業和旅游直接就業的核心行業。目前旅游飯店業經營困難主要原因在于,受經濟下行壓力增大影響,商務類消費萎縮;勞動力、能耗等運營成本大幅上升;以及在線旅游企業等相關業態對飯店利潤的擠壓等。
面對困境,吳文學表示,旅游飯店業應從管理理念、營銷管理和產品管理等方面增強創新能力。旅游管理部門要注意加強對旅游飯店業發展的政策研究、規劃引導、行業統計數據信息反饋和標準體系建設,扶持民族品牌發展,發揮大中型旅游飯店企業集團的示范引領作用。
