最是一年春好處。連日來，各地“春日經濟”熱潮涌動，新意迭出。采春茶、住茶主題民宿、觀茶藝表演……豐富多彩的“茶旅+”不僅成為人們參與“春日經濟”的重要途徑，也為當地百姓帶來了實實在在的好日子。
本期，請跟隨記者的腳步，走進福建、山東、河南三地的茶園，感受“景區化”的美景，見證“一片葉子”帶來的改變。
福建省寧德市福鼎市：
白茶之鄉打造旅游新“爆款”
本報記者 劉曉宇
一場春雨過后，福建寧德福鼎市的茶山披上新綠，茶芽冒尖飄香。茶農何祥星踩著露水走進茶園，指尖輕輕托起一簇白毫銀針，“春茶貴如金，這時候的銀針最是鮮靈，也最值錢。”一提一掐間，鮮嫩的茶芽被摘下，經過層層加工，成為無數茶人喜愛的“一杯茶”。
作為中國白茶之鄉、世界白茶發源地，福鼎以茶聞名、因茶而興，去年全市茶園可采摘面積31.91萬畝，全市茶產業綜合產值達155.18億元；福鼎白茶以70.66億元的品牌價值位列2024中國茶葉區域公用品牌價值第四，連續15年進入十強；位列“2024年全國茶葉區域公用品牌影響力指數”第一。
眼下，這座浸潤著茶香古韻的城市，正隨著春茶萌動煥發新活力，迎來旅游旺季。
客至福鼎，少不了游茶山。當第一縷陽光刺破云層，佳陽畬族鄉天湖山茶田被次第點亮，粉白相間的櫻花盡情綻放，采茶女穿梭在翡翠色茶園中，茶壟間不時傳來畬歌小調。
游客李云希站上山坡，眺望眼前一幕，立即端起相機捕捉茶山之美，并穿過叢叢茶樹，跟畬家阿妹學起了采茶歌�！安枳植痖_，是人在草木間。茶山風景充滿了自然魅力，值得我們記錄、探索�！�
日頭漸高，“中國白茶第一村”點頭鎮柏柳村的曬茶場鋪開青翠畫卷，竹匾上的茶芽在春風中自然萎凋�！昂推渌璨煌�，白茶不炒不揉，萎凋干燥，自然天成……”福鼎白茶制作技藝代表性傳承人梅相靖如數家珍，為游客逐一講解福鼎白茶手工制作技藝，李云希在一旁邊聽邊記。
另一邊，在柏柳村特色景點之一的“右逗虹腰”，山林樹影掩映之間，一座共享茶室即將投入運營�！拔覀兺ㄟ^‘新舊共生’的方式，圍繞茶元素，將古民居改造成白茶體驗館、茶館等，以茶旅融合激活茶村新‘IP’�！卑亓妩h支部書記蔡佳練說。
循著氤氳茶香，游客陳嫻慕名來到白琳老街“同順泰”茶號。站在古色古香的柜臺前，陳嫻望著琳瑯滿目的茶單，一時出現“選擇困難癥”。掌柜黃紅心迎了上來：“可以試試我們新推出的咖啡味茶飲，還有冷萃茶、白茶冰淇淋等，都很不錯。”
黃紅心來自浙江，偶然來到白琳老街后，被這里的茶文化底蘊吸引，接手了一家清末民初時期的老茶館并加以改造，使之兼具民國風與老式建筑風格，俘獲了年輕群體的心，成為福鼎新晉茶旅打卡點�！白尣铇I與文旅‘雙向奔赴’，開啟了老街發展的新篇章，也給游客帶來豐富多樣的旅游體驗�！秉S紅心的話，讓陳嫻深有共鳴。
夜幕降臨，山間的大荒森林荒野老樹白茶客棧亮起燈光。對福鼎“白茶宴”早有耳聞的陳嫻與朋友們提前一天向客棧預訂了一桌。
“有壽眉遇見蝦、老白茶鴨湯、大荒魚羹……18道菜，原料都采用了我們的茶葉�！贝蠡牟铇I創始人付明峰與陳嫻一行人圍桌夜話，詳細介紹起“白茶宴”的巧思妙想。
該客棧以“白茶”為主題，周圍森林面積約2000公頃，毗鄰老茶樹群落核心保護區，設有森林荒野老樹白茶體驗館，房間以茶色裝飾和留白設計體現白茶簡約特性，配備高品質荒野老白茶等，春茶季入住率達70%�！拔覀冞�為客人提供森林茶會、認養茶樹等項目，讓游客更好地體驗福鼎茶文化�！备睹鞣鍢泛堑�。
游茶山、學茶藝、品茶香、住茶宿……從岸線到山岳，從海島到湖區，福鼎串點成線，推出6條茶旅融合精品旅游線路，發展“茶旅游”“生態游”。沿途，“世界白茶中心”等城市新地標建設加快，泰美茶鎮城市茶空間、江美白茶主題公園等一批茶莊園、茶民宿、茶創意基地等茶旅項目應運而生，不少茶企跟進開發茶旅研學游，吸引各地茶人茶友前來品茗體驗。
“福鼎白茶聲名在外，旅游資源稟賦更是得天獨厚。我們不斷推動茶旅融合，把茶園變景區，打造旅游新‘爆款’，讓流量成為‘留量’�！备６κ形捏w和旅游局副局長陳維新說。2024年，福鼎各類白茶體驗館、白茶莊園等茶旅觀光休閑點達25個，共接待游客13.8萬人次，接待各類考察團1100多批次；福鼎市作為福建省唯一目的地入選《中國國家地理》雜志社“中國十大茶旅目的地”。
（王婷婷參與采寫）
山東省日照市嵐山區：
“南茶北引”地 “一葉”興“一業”
本報記者 李 蕊
暖陽輕撫茶壟，嫩黃的芽尖悄然萌動。山東省日照市嵐山區茶韻鄉村游朝元山片區茶園里，迎來了今年第一批研學的孩子。
“孩子們，春天來了，茶芽開始萌動了，誰找到茶芽‘寶寶’了請告訴我�！比照帐胁栲l鳳鳴文化旅游有限公司研學導師漢文瑄俯身貼近一株茶樹。
“老師，我找到了！很小，是黃色的，還沒有一顆芝麻大呢！”來自市區的小學生趙藝碩突然舉起小手，指向一片葉子。
“哇，真神奇！”孩子們聽聞，迅速圍攏上來，發出陣陣驚嘆聲。
日照市地處魯東南沿海，氣候相對濕潤，上世紀50年代，成為山東“南茶北引”最初確定的試種地區之一。1966年，嵐山區引種茶樹成功，依靠獨特的自然條件，現已發展成日照綠茶核心產區，茶園面積擴展至16.2萬畝。
“我們將海、茶、山繪入茶旅融合發展整體畫卷，打造了茶韻鄉村游朝元山片區、‘甲子春望’‘幽爾崮’等鄉村振興示范片區以及山旺度假村、‘百里綠茶產業帶’和‘鹽茶古道’旅游線路等�！睄股絽^文化和旅游局局長張玉娜介紹。
近年來，茶韻鄉村游朝元山片區研學熱度持續攀升。茶園尚未到正式開采季，研學團隊已紛至沓來——
“今天這批孩子參加的是全天研學線路，項目包括抹茶餅干制作、栽種茶苗、參觀‘南茶北引’展覽館等�！睗h文瑄說，待到春茶開采季，茶農將現場演示手工炒茶技藝，讓孩子們感受“火候與溫度的藝術”。
“根據團隊的不同需求，目前，我們已經開發了7條茶主題研學線路，配備10套特色研學課程，將茶韻鄉村游朝元山片區里的7個村莊串點成線�！比照帐胁栲l鳳鳴文化旅游有限公司負責人魯鑫雨鋪開一張“研學地圖”，“看，沿著這條線路走下去，既有茶景鑒賞，又有親身體驗，從茶芽萌動到杯中清香，讓孩子們在茶香中讀懂‘一葉見方寸，一茶現乾坤’的深意”。
2024年，茶韻鄉村游朝元山片區開展研學和團建活動100余次，接待人數近萬人。“今年五一、國慶假期，我們將推出精彩系列活動，吸引更多游客來此品味‘日照綠’的獨特魅力。”魯鑫雨說。
走出茶園，記者來到日照茶葉科創示范園。在這里，一群游客正帶著孩子親手制作抹茶、餅干。手搖石磨前，孩子們正專注地碾壓茶葉，在“沙沙”的輕微聲響中，茶葉由片狀漸漸變成粉末狀，青澀的茶香在空氣中彌漫。
“雖然手工制作的抹茶粉不如機器制作的精細，但這份親手勞作的溫度，正是工業流水線無法替代的�！濒旜斡暾f。
抹茶粉制作完成，孩子們將其與蔓越莓、芒果干混合，加水后，和成顏色青綠、質地細膩的面團。在輔導老師的指導下，孩子們在操作臺上盡情發揮著自己的創意，面團在他們稚嫩的手中不斷變換著形態，閃耀的五角星、憨態可掬的小烏龜，或是活潑可愛的小兔子……隨后，輔導老師將這些充滿童趣的作品編上號碼，輕輕放入烤箱。
接下來的兩個小時，孩子們走進科創園的溫室大棚，探尋茶苗繁育的奧秘，并認領一株屬于自己的茶苗，種進親手繪制的花盆。
“朋友之前帶孩子來體驗過，覺得特別好，我們也很感興趣，就帶著孩子來了。這里的線路內容豐富，既鍛煉了孩子的動手能力，又能讓他們近距離了解茶的相關知識，真是一次非常有價值的體驗�！庇慰蛷埮繚M臉笑意，對此次行程贊不絕口。
從科創園出發，車行七八分鐘，便來到了隱匿于茶園之間的“云隱小鎮”民宿。一溜灰、白色調的建筑，與四周翠綠的茶樹相互映襯，宛如一幅寧靜而優美的水墨畫。
“民宿共有19間房，平時主要通過網絡推廣，嵐山區對外推介旅游資源時，也將我們納入其中，還發放消費優惠券�！泵袼藿洜I者徐全國熱情洋溢地介紹民宿的運營情況：“今年春節8天假期，每天都是滿房，不少來自上海、南京等地的游客，攜家帶口在這里度過了一個充滿茶香的春節�，F在已陸續有游客預訂清明假期或五一小長假的房間了。”
“‘一葉’興‘一業’，茶旅融合不僅為鄉村全面振興注入了強勁的動力，也為八方游客帶來了一場場難忘的茶香之旅。下一步，我們將持續按照‘以茶興旅、以旅名茶、茶旅融合、富民業興’的發展思路，豐富旅游線路，提升服務品質，實現‘茶區變景區、茶園變公園、茶山變金山’�！睆堄衲缺硎尽�
（姚文鳳參與采寫）
河南省信陽市商城縣：
一杯毛尖的含“金”量更足了
本報記者 朱佩嫻
3月，春意盎然。走進河南省信陽市商城縣蘇仙石鄉，層層疊疊的茶山如碧浪翻涌，三五成群的茶農穿梭其間，指尖翻飛，采擷新芽。
在其鵬茶園，身著工裝、手法熟練的曹倩一邊采茶，一邊和新來的采茶工交代注意事項：“這就是毛尖的一芽一葉，大家掐根兒、手要輕�！毙抨柮饴劽谶�，其中商城縣的高山茶以“芽頭大、湯色清、味道濃、耐沖泡”著稱，近年來廣受市場青睞，也讓越來越多的老鄉在茶產業鏈上脫了貧、增了收。
“今天采的都是頭芽，因為珍貴，我們都叫它黃金芽。對我來說，這也是白花花的銀子�！辈苜徽f。過去她在上海一家工廠打工，前年為了陪孩子上學、照顧年邁的老人，選擇回到家鄉�！盎貋硪驳脪赍X啊，剛好有這個機會�！辈苜桓嬖V記者，采茶高峰期，她一天最多能賺五六百元，平均每天也能賺二三百元，“一個月算下來，不比在上海打工差�！�
攤晾、揉捻、理條、焙火……制茶廠里，機器轟鳴，制茶工忙中有序，一筐筐干燥后的茶葉即將裝袋密封，發往全國各地。楊樹平已經在茶廠干了十幾個年頭，自從離婚后，她就來到茶廠工作，靠自己的工資養家，如今兩個孩子都已經上了大學。她說：“在茶廠有份穩定的收入，對我來說，這就是金飯碗。”
據了解，目前商城縣茶園總面積20.8萬畝，開采面積18.6萬畝，產量460萬公斤，產值11億元，涉茶從業人員達11萬人，茶園畝均產值6000元。有茶葉加工廠460余座，茶葉專業合作社140余家。
“單打獨斗成不了氣候，抱團發展才能共贏。”其鵬茶葉專業合作社負責人周正祥說。每到下半年，是茶農農閑之時，周正祥會召集周邊的茶農，免費給他們講授種植管護知識，答疑解惑。他的專業合作社以“公司+基地+農戶”模式，串聯起6個鄉鎮2000余戶茶農。通過土地流轉、統一管護、保價回收的“五統一”機制，使茶農每畝茶園年增收超4000元。僅2024年，合作社帶動300余人長期務工，人均年收入達3.6萬元。村民周大姐算起賬：“土地租金、采茶工資、年底分紅，一年能掙三份錢，比在外打工強！”
“茶產業不能只賣產品，還要賣風景、賣文化！”周正祥說。他的8000畝茶園地處西河景區內，與觀音山生態觀光園、油茶古樹博覽園串聯成線，僅西河景區2024年接待游客達27萬人次�！胺叛廴珖�，景區里能上茶山、喝上信陽毛尖的，屈指可數�！敝苷楹苁亲院�。乘著商城縣“茶旅融合”政策的東風，周正祥將茶園變景區，修步道、建民宿，游客可親手體驗制茶、漫步茶山步道、入住茶主題民宿。其鵬合作社的村民老周開起農家樂，笑得合不攏嘴：“旺季一天能接待20桌，茶葉賣得好，旅游更添彩！”
近年來，商城縣堅持“以茶興旅、以旅促茶”，聚力打造茶葉采摘體驗區、茶產品加工銷售集散區、生態茶園觀光示范帶，著力把“茶區變景區、茶園變公園、茶山變金山”。目前，全縣有可接待游客參觀的茶企8家，茶文化旅館3家，茶鄉民宿3處，茶旅游年接待游客120萬人次，茶旅游從業人員1.3萬余人，可實現利潤6億余元。
