央廣網成都1月5日消息(記者 劉濤)1月5日上午，四川樂山迎春購物月活動暨樂山美食旅游節正式啟動。啟動儀式現場，樂山“十大美食、百道美味”評選結果也正式公布，缽缽雞、豆腐腦、蹺腳牛肉等極具樂山特色的美食紛紛入圍。
據悉，本次迎春購物美食節以“嘉州情 家鄉味”為主題，匯集了全國精品年貨、樂山特色美食以及豐富多彩的民俗活動。
在整個評選過程中綜合了樂山美食特點，并按照“9+1”的模式(樂山本地特色美食9大類90道，外來樂山菜10道。)根據網絡投票、專家評審等評選環節的逐步篩選，缽缽雞、豆腐腦、西壩豆腐、蹺腳牛肉等極具樂山特色的美食入圍“十大美食、百道美味”。此外，為進一步彰顯樂山美食文化特色，提升樂山美食形象，該市結合美食評選，還面向社會開展了樂山美食LOGO征集活動。最終，《舌尖上的樂山》在來自全國各地71名設計者的139件作品脫穎而出。據透露，該作品未來將作為樂山美食標識助力推廣宣傳。
樂山市商務局局長劉平表示，一直以來，該市都高度重視樂山美食特色旅游資源的挖掘和推廣，并先后打造了張公橋好吃街、嘉州長卷、峨眉易鎮、萬達廣場美食街等特色美食街區，受到了市民和中外游客的好評。“十大美食、百道美味”評選活動的開展，將進一步弘揚樂山美食文化，提升本土餐飲品牌的競爭力，促進樂山餐飲經濟發展，助推樂山“四川旅游首選地”、“國際旅游目的地”建設起到積極作用。
據介紹，樂山菜品以“麻、辣、鮮、香”名揚川內外，并享有“吃在四川、味在樂山”的美譽。為進一步打造樂山美食名片，助推旅游產業發展，樂山市于2016年10月啟動了“十大美食、百道美味”評選活動。活動一經推出即受到了社會各界的關注，該市先后有219戶商家、426道佳肴報名參評。
（責任編輯 ：葉瑋）
